El mercado de galletas en Perú está saboreando un dulce éxito, con el mercado de galletas alcanzando un impresionante valor de USD 157 millones en 2022. Además, el mercado está preparado para un crecimiento continuo, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) proyectada del 4,10% durante el período de 2023 y 2028. Estas cifras subrayan el irresistible atractivo de las galletas en Perú y las perspectivas prometedoras para este querido snack en los próximos años.
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El crecimiento del mercado de galletas en Perú se puede atribuir a varios factores clave:
Afecto Cultural: Las galletas ocupan un lugar querido en la cultura culinaria de Perú, a menudo disfrutadas como parte de tradiciones familiares y celebraciones festivas, lo que las convierte en un deleite querido para todas las generaciones.
Diversidad de Sabores: La rica herencia culinaria de Perú ha inspirado una amplia gama de sabores de galletas, incorporando ingredientes locales como la quinua, la lúcuma y el cacao, creando un paisaje de galletas único y sabroso.
Tendencia de Snacking: El cambio global hacia el snack como una elección de estilo de vida ha impulsado la demanda de paquetes de galletas convenientes para consumir en el camino, convirtiéndolas en una opción ideal para la indulgencia sobre la marcha.
Elecciones Conscientes de la Salud: El mercado también se adapta a consumidores conscientes de la salud, con fabricantes que introducen opciones de galletas bajas en azúcar, sin gluten y orgánicas para satisfacer las preferencias dietéticas en evolución.
Boom del Comercio Electrónico: La facilidad de las compras en línea ha permitido a los consumidores explorar y comprar una amplia variedad de galletas, impulsando las ventas en línea en el mercado de galletas de Perú.
Innovación de Marcas: Las principales marcas y los artesanos locales continúan innovando, ofreciendo nuevas texturas, formas y envases que se adaptan a las preferencias de los consumidores y a la conveniencia.
Tendencias recientes y proyecciones del mercado:
Galletas Artesanales: Las galletas artesanales, hechas a mano y a menudo en lotes pequeños, están ganando popularidad por sus sabores únicos y ingredientes de calidad.
Envases Sostenibles: El mercado está viendo un enfoque creciente en soluciones de envasado sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, en línea con las preferencias del consumidor por elecciones ecoconscientes.
Oportunidades de Exportación: Los sabores de galletas distintivos de Perú han despertado el interés internacional, abriendo oportunidades de exportación para los fabricantes locales de galletas.
Variedades Festivas: Las galletas temáticas estacionales y festivas se están convirtiendo en un elemento básico, añadiendo un toque de celebración al snack diario.
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